Resepi Mee bandung Daging Sedap:-
***'*****************
Daging di rebus hingga empuk dipotong kecil2
Sotong@udang@ayam
Cili kering yg sudah dikisar
Bawang besar
Bwg puteh
Udang kering
Tomato bulat sedikit
Sos cili (kimball)
Telur
Fish cake
Garam
Gula
Kacang tanah yang sudah di goreng di kisar sederhana halus
Tepung ubi@tepung jagung untuk memekatkan kuah.
Sawi
Kobis
Carrot
Cara2:-
******
Kisar cili,bawang besar ,bawang puteh dan udang kering halus dan tumiskan hingga naik bau kemudian masukkn daging dan bahan2 mentah yg lain kecuali telur dan sayur2 bersama air daging tadi masukkan garam,gula dan perasa.. rasanya biar manis2 dh mendidih pekatkn dengan tepung jagung @tepung ubi kemudian pecahkan bulat2 telur dlm kuah mendidih tadi.. bila sudah masak kuah curahkan diatas mee.
Bahan2 hiasan mee:-
***********************
Daun sup
Daun bawang
Bawang goreng
Cili hijau @ cili merah dipotong2
Selamat mencuba 😘😚😘😘
***************************
No comments:
Post a Comment